Transcripción
Hola, bienvenido a Learn Peruvian Spanish.
Ya hemos hablado del ají, el choclo, la palta, la cancha y la papa. Ahora hablaremos del camote.
Camote: ce, a, eme, o, te, e. Una palabra llana, de tres sílabas: «ca», «mo» y «te».
Significado: Esta palabra proviene del náhuatl camotli. El camote es, al igual que la papa, una planta y también un tubérculo, su nombre científico es Ipomoea batata. El camote es un tubérculo comestible, harinoso y azucarado, de color pardo por fuera y amarillento, blanco, morado o anaranjado por dentro.
En otros países hispanohablantes, se le conoce como batata, chaco, patata dulce, papa dulce o boniato.
Ahora vamos por el contexto. ¿Cuándo se usa la palabra camote?
Además de ser usada en situaciones que involucren vocabulario de comida, recetas y en menús de restaurantes, coloquialmente, «tenerle camote a alguien» es ‘tener una obsesión hacia alguien’.
Y ahora… ejemplos:
- Pedro le tenía camote a Lucy, tanto que daba miedo.
- Cocinar los camotes enteros y cortarlos en trozos grandes.
- Sé que a él le gustaba mucho el sándwich de camote, no lo compartía con nadie.
- Me comí un cebiche acompañado por camote, choclo, papa y una lechuga.
Y ahora unos datos extras:
En Lima se produce la mayor cantidad de camote del Perú, pero las diferentes variedades de camote se siembran tanto en la costa, la sierra y en partes de la selva peruana.
El costo de producción del camote es relativamente bajo, y además es un alimento rico en energía y puede ser procesado para obtener otros productos derivados.
El camote crece en todo tipo de suelos, pero es preferible sembrarlos en suelos franco arenosos.
¡Eso es todo! Gracias por escuchar Learn Peruvian Spanish, este fue el episodio sobre el camote, ¡hasta la próxima!
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Translation
Hello, welcome to Learn Peruvian Spanish.
We’ve already talked about ají, choclo, palta, cancha, and papa. Now it’s time to talk about camote (sweet potato).
Camote: ce, a, eme, o, te, e. A word stressed on the penultimate syllable, with three syllables: “ca”, “mo”, and “te”.
Meaning: This word comes from the Nahuatl word camotli. Camote is, same as papa, a plant and also a tuber, its scientific name is Ipomoea batata. Camote is an edible tuber, floury and sugary, brown on the outside and yellowish, whitish, purplish or orangish inside.
In other Spanish-speaking countries, it is known as batata, chaco, patata dulce, papa dulce or boniato.
Now let’s talk about the context. When is the word camote used?
Besides being used in situations about food, recipes and on restaurant menus, colloquially, «tenerle camote a alguien» is ‘to have an obsession with someone’.
And now… some examples:
- Pedro was obsessed with Lucy, to the point that it was scary.
- Cook the whole sweet potatoes and cut them into big chunks.
- I know he really liked sweet potato sandwiches; he wouldn’t share them with anyone.
- I ate cebiche with sweet potato, corn, sweet potato and lettuce.
And now some extra information:
Lima produces the largest number of sweet potatoes in Peru, but different varieties of sweet potatoes are grown on the coast, on the highlands and on some regions of the Peruvian jungle.
The cost of sweet potatoes production is relatively low, and it is an energy-rich food and can be processed into other by-products.
Sweet potatoes grow in all types of soils, but they’re best planted in sandy loam soils.
That’s it! Thanks for listening to Learn Peruvian Spanish, this was the episode about sweet potatoes, see you next time!
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